10月18日,携程美食林在澳门金沙度假区发布2024年携程美食林大中华地区上榜餐厅,聚焦旅行场景,这是一份更契合旅客需求的美食榜单。共有32城、230家餐厅上榜,并新增贵阳、哈尔滨和合肥三个热门旅游城市的餐厅。
南京香格里拉大酒店·江南灶成为携程口碑榜钻石餐厅,南京金陵饭店·梅苑、苏宁钟山国际高尔夫酒店中餐厅•紫金阁、南京苏宁索菲特银河大酒店·鮨极、扬州淮扬晓宴·趣园、扬州迎宾馆·山·餐厅、无锡君来湖滨饭店·渔餐厅、无锡苏宁凯悦酒店·悦府65中餐厅、苏州W酒店·苏滟中餐厅、苏州柏悦酒店·西洲轩、苏州凯悦酒店·华池88中餐厅、苏州四季酒店·金璟阁等12家餐厅获得铂金餐厅称号。在澳门主打国宴级淮扬菜的淮扬晓宴获得携程口碑榜黑钻餐厅。
上榜餐厅是携程美食林精心甄选品质餐厅,根据范围内点评及符合主题关键词提及率高的餐厅,基于餐厅品质、餐厅热度、服务体验、奢华体验、钻石会员收藏数据的5大指标,优中选优,评选出符合“奢华餐厅”标准的黑钻、钻石、铂金等级的品质餐厅,为追求高端餐饮体验的食客们,提供了更为精准的选择。
携程数据显示,旅客出行半径越长,对于美食推荐信息的需求度越强。此外,交通便利性(65%)、自然景观(56%)和美食体验(44%)成为旅客选择目的地以及餐厅的三大主要因素。综合餐厅口味、交通和环境等旅游因素,优中选优的携程美食林榜单正在成为旅客的首选。
随着吃在酒店的旅客越来越多,也带动酒店餐厅销量持续上涨。携程数据显示,入选美食林榜单的酒店餐厅占比已超过一半,近几个月,携程美食酒店榜曝光量环比增长170%。此外,美食对酒店订单的拉动也开始逐步显现,上榜酒店上线酒店+美食套餐后,酒店的订单量也有明显的增长。
在澳门期间,江苏省餐饮行业协会会长于学荣,副会长、扬州市淮扬菜厨师协会会长陈万庆、副会长兼团膳配送委主席李飞与澳门旅游局局长文绮华、澳门文化局局长梁惠敏及金沙中国、永利、银河、葡京、新濠等酒店集团、澳门烹饪协会、携程集团和餐饮同行友好交流、增进友谊。