来源：【春城晚报-开屏新闻】
近日，曲靖市会泽县乐业镇13.5万亩辣椒喜获丰收，火红的辣椒映红了椒农丰收的笑脸，也“辣”出了群众红火的幸福日子，成为推动乡村振兴的红火产业。
乐业镇被誉为“中国辣椒第一镇”，当地有300多年的辣椒种植历史。2024年，乐业镇25个村（社区）共种植辣椒13.5万亩，当地镇党委政府紧紧围绕“发展高原特色产业，建设中国辣椒名镇”这一目标，积极推动辣椒全产业链建设，引进通海高盛农产品技术开发有限公司在乐业镇鲁珠村投资1000万元，建设泡椒生产加工厂，有效拓展乐业辣椒的价值。
以前，乐业镇辣椒品种以干椒为主，泡椒生产加工厂的建成带动了大量种植户尝试种植美人椒。为了打消群众的后顾之忧，公司免费为种植户提供辣椒苗，派出技术人员在整地理墒、移栽、浇水施肥、病虫害防治等方面进行免费全流程指导，有效提升辣椒品质，并和种植户签订辣椒收购协议，对他们种出的辣椒进行保底价收购，让种植户实现“零风险”种植。
乐业镇阿布卡村种植大户肖志传今年种了110亩美人椒。通过公司的指导和自己的精细化管理，肖志传今年种植美人椒的效果非常好，鲜椒亩产量可达3吨。这几天辣椒大量成熟，肖志传每天都组织工人加班加点采摘辣椒，每天采摘量达5至6吨。
“通过今年的实验，我发现这个品种不仅适应性好，产量还高，今年公司收购的价格每公斤为2.8元，有了公司的保底价协议，我的心里底气十足。”肖志传乐呵呵地对记者说。
火红的辣椒地里，肖志传算着自己的“丰收账”：亩产3吨，每公斤2.8元，110亩美人椒可以实现收入92万元。红彤彤的美人椒，让他的生活红红火火、“辣”味十足。
通过辣椒“辣”出红火好日子的不仅是种植户，还有附近的群众，在肖志传的辣椒基地，每天都有40多名工人忙碌。从辣椒移栽、管理，再到采收，种植大户的基地让附近闲置劳动力实现了就近就地就业。
“我们的工资按计件算，每天能挣100至150元，采摘辣椒不需要什么技术含量，年纪大的也可以来。”阿布卡村务工群众王绍香说。
除了辣椒基地外，泡椒加工厂日用工量可达100人。“通过今年的实验，在乐业镇种植的美人椒品质非常好，我们公司的鲜椒年需求量可以达到1万吨，只要群众种出来，有多少我们要多少。”高盛农产品技术开发有限公司会泽片区负责人冯家金说。
有了公司的带动，乐业镇今年美人椒的种植面积达到了2000亩。除美人椒外，乐业镇今年还首次推广自己研发的辣椒新品种“乐业椒1号”，创建镇级样板地块2700亩。为了全面掌握乐业椒1号的产量，该镇组织技术人员抽取多个地块进行测产，结果显示，“乐业椒1号”的干辣椒平均亩产量达到了257公斤。
“通过测产，发现乐业椒1号的产量十分可观，明年我们将在科学育苗、合理密植、病虫害防治等方面加大指导力度，继续提升乐业椒1号的品质。”乐业镇农业农村发展服务中心技术员刘寿光说。
除美人椒和乐业椒1号外，乐业镇还种植了乐业羊角椒、云干椒、小米椒等品种。今年，该镇13.5万亩辣椒预计干辣椒产量达3375万公斤，产值达3.7亿元以上。
近年来，乐业镇连续举办三届辣椒丰收节，大力提升了乐业辣椒的知名度。与此同时，还成立乐业辣椒产销协会，联系全国各地客商进行产销对接。引进云会乐、武工坊等5家企业建设辣椒精深加工厂，开发干辣椒、辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等系列产品，真正从研发、制种、育苗、栽种、加工、销售的全产业链谋篇布局，有效提升乐业辣椒品牌，推动农业提质增效，带动群众增收致富。
开屏新闻记者 蒋琼波 通讯员 杨凤兰 秦本林 代玉春 摄影报道
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