生意可谓是城中最佳,此地人人皆知。
有句话这样说,来此城必要来吃一吃这悦来酒店有名的菜,大盘鸡,红烧肉,清蒸鲈鱼,闷油炸虾。
鸡是老王头养鸡专业户家专供的三黄鸡,易熟且肉质嫩。
先把鸡用开水过下水,目的去鸡血与腥味,待好后盛出控水备用。热油下姜,八角,桂皮,花菽,炒出香味放鸡,翻炒,放酱油,鸡精,料酒,拌开,倒入温水没过鸡,大火烧开转小火炖40分钟,放土豆,再转大火收汁。
一盘正宗的大盘鸡出锅,这时谁还忍得住,开吃,动筷子,不用让,嘴就被鸡占满,谁也不笑话谁。晚了,可是一点吃不上。
这有种农村吃大席,还没上桌,已经被抢光,哈哈,笑又如何,大家都是这样,谁还没点回忆,没点入乡随俗。
与小孩争抢无异,自己的东西不好,抢来的是最好的。
要得就是那个范!